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おかみさん食堂

昨年の今頃は、貧血による体調不良で全然外出できませんでした。
原因が貧血だということに気づかなくて、もったいない時間を過ごしてしまった・・・。

今年は気力が戻って、毎週図書館へ行く元気も出てきました~。
ここ何か月かはアマゾンで評判の良い料理本をよく借りています。

料理やお菓子づくりの本って、「1冊まるごと作ってみたい!」と思うものが意外と少ないんですよね。
おいしそうだけど手間がかかって面倒だなーとか。

そんな中で久々のヒットです!
お寿司屋さんのおかみさんである井出美香さんの本。



どれもおいしそうで、本当に全部食べたいです。
材料も作り方も手軽そうで普段のおかずにいいなぁというお料理がいっぱい。
それだけじゃなくて、食材のの組み合わせが意外で面白かったり、盛り付けが素敵だったり、おもてなしにぴったりな料理もたくさんあります。
お寿司屋さんのおかみさんというだけあって、お寿司のレシピも充実。

いつもは気になるレシピだけメモしていますが、この本は全部作ってみたいから買おうと思います。

テーマ:料理の本 - ジャンル:本・雑誌

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Nui
  • Author: Nui
  • ひとりで気ままに行動することが多いNuiの日記。
    節約しつつ健康な毎日を過ごせたら幸せです。

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