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水栽培でリサイクル

何の気なしに買った豆苗。
レシピをネットで調べていたら、使ったあと水栽培で再収穫できるという情報が。

残った根っこを水につけて一週間くらいでこんなに伸びてきました!
j0023_2.jpg

さらに一週間でもっとフサフサになりました。
買った時と同じくらいの量かも?
j0024_3.jpg

いそいそと収穫して食べてみることにしました。
(中華用の)干し海老とにくんにくを弱火でじっくり炒めてから豆苗を投入。
最後に少しだけ塩こしょうで味を調えて完成~!
お得に料理が一品できました。
j0026_20111218153529.jpg

水を取り替えるだけで手間いらずだし、無農薬だから安心。
観葉植物もどきで部屋が明るくなる気もするのでいいことづくめでした。

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Nui
  • Author: Nui
  • ひとりで気ままに行動することが多いNuiの日記。
    節約しつつ健康な毎日を過ごせたら幸せです。

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